Was brauchen wir von euch?

Um euch ein Angebot erstellen zu können, brauchen wir folgende Dinge:

• Ansprechpartner,Orga,
• Name der Veranstaltung, evtl. Setting,
• Termin, Ort,
• ungefähre Anzahl an Essern,
• gewünschte Qualitätsstufe/Paket,
• eventuelle Sonderwünsche oder Abweichungen von unserem Standard oder spezielle Vorstellungen, die ihr schon habt ala „bei uns muss es unbedingt Gurkensalat geben; den ganze Tag!“

Eine Woche vor dem Con

• die genaue Teilnehmerzahl (die dann auch Basis der Preisberechnung ist; Absagen kürzer als eine Woche vor Conbeginn können wir nicht rückvergüten) Wenns mehr werden, gebt bitte bescheid, damit wir genug zu Essen dabei haben
• Anzahl an Vegetariern, Veganern, Lactosigern, Allergikern und sonstigen Schonkostlern
• 50 % des Auftragsvolumens als Anzahlung, damit wir nicht ganz so viel zum Einkaufen vorstrecken müssen
• Ungefähre Uhrzeit, wann ihr mit dem ersten Abendessen starten wollt

Auf der Veranstaltung

• Kurze Einweisung in die Küche
• Zuteilung unserer Schlafplätze
• Eventuelle Besonderheiten die in der Küche zu beachten sind
• Regeln zur Mülltrennung vor Ort
• Einweisung des Platzes für das Buffet
• Info Abendessenszeit
• Info/grobe Planung restliche Essenszeiten (in Absprache)
• Während der Veranstaltung: Verschiebungen der Essenszeiten (min 30 min Vorlauf)

Nach der Veranstaltung

• Abnahme der Küche
• Lobpreisungen und Huldigungen; im Bedarfsfall auch Mecker
• Nach Rechnungseingang Begleichung der Abschlussrechnung
• Wenn ihr habt: Bilder von uns oder unserem Essen
• Weiterempfehlungen auf allen Kanälen
• Buchen für die nächste Veranstaltung